灵芝虽好使用却有“讲究”

2008-11-24 15:08
摘要:

   经过科学处理的灵芝产品更易被人体吸收

灵芝是中药中最为名贵的一种药用真菌,中国最早的医药书籍——东汉的《神农本草经》把灵芝列为药品第一位。神奇的灵芝经常出现在武侠小说中,在危难时刻救命,市民都认为这个“稀罕物”是包治百病的药。最近几年,南京市场上的灵芝相关的产品也多了起来,大家在眼花缭乱不知如何选择的时候,使用方法也是千奇百怪。笔者走访了中科院研究员、中国药用真菌专家、中科研究院院长冯敏教授。他为大家开出了如何巧妙使用灵芝的“处方”。

           灵芝种类繁多不易辨

    中国古代对于灵芝的认识起源于《山海经》中关于炎帝幼女“瑶姬”精魂化为“萄草”即灵芝的神话故事。后经加工逐渐演变,更加富于神奇色彩。《神农本草经》被认为是我国最早的一部药物学著作,其中详细记载了“六芝”即青芝、赤芝、黄芝、黑芝、紫芝,这六个品种目前都被用于药学的研究中。

    冯教授告诉笔者,自然界的灵芝有200多种,中国境内的灵芝大概是108种。虽然种类繁多,但是并不市所有的灵芝都有效,中国文献支持的只有18种,而且可靠性和差异性都比较大。赤芝目前在国内是被公认为最好的灵芝,不仅效果最好,而且经过研究安全性也是最好的。这么多种类的灵芝中,赤芝也是最难培养的。虽然很多打着“野生赤芝”的厂家声称自己是野生的,但是现在这个环境纯粹的野生产量非常小,根本达不到“遍地开花”的量。很多的商家为了节约成本,往往就用一些低劣的木屑培养灵芝。这样强硬的“做”出来的灵芝,虽然外观和好的灵芝没有太大区别,但是药效成分却大打折扣。

    根据中科的经验,真正好的赤芝必须是“仿自然”的人工环境中生长,用的是“原木培养”方法,给灵芝还原一个自然的生长环境。除了制造这样一个天然的小环境以外,他们对外部的大环境要求也很高。成功运载到太空的中科灵芝,其自然生态灵芝培植基地就设在黄山人迹罕至的深山里,选山间栎树椴木栽培的独特赤灵芝菌种原料精制而成。

           灵芝精华在孢子

    “灵芝是个好东西,但是不找到精华所在,吃了也是白吃,”冯教授告诉记者,目前市场上的灵芝种类繁多,不是专业人士很难辨别出来。其实大家不知道,灵芝最精华的地方是它的孢子,就是大家平常所说的“种子”。

    灵芝的繁殖就是靠孢子,这个用肉眼看不见的种子附着在灵芝的“伞”下面,随风飘走后撒播种子。灵芝孢子中不仅含有丰富的多糖类、多肽类、核苷类等成份,还富含特有的灵芝三萜。法国、韩国、日本,包括中国科学院在内的世界灵芝研究专家通过大量的实验证明灵芝三萜能有效、快速提高人体免疫功能。灵芝孢子非常微小,其孢子壁(几丁质结构)不溶于水、弱酸,也无法酶解,阻碍人体对灵芝孢子功效成分的吸收。

    正是看到了灵芝的精华在孢子,所以目前南京市场上的孢子类产品非常的多,但是究竟是不是通过科学的方式提炼出来的,却有待考究。冯教授告诉记者,中科院在1997年攻克灵芝孢子破壁技术,它的先进之处在于把精选后的成熟灵芝孢子粉置于充满CO2的密闭容器中,不添加酸、碱、盐、中药等任何物质,在常温与恒温状态下采用一系列物理技术使之完全破壁,保证了纯灵芝孢子生物活性成分。而由这个制作成的孢子产品最容易被人体所吸收,也更能发挥其“特长”。

            科学利用才有用

    现在市民的保健意识都比较强,特别是一些中老年人和一些得了肿瘤的患者。他们了解到灵芝孢子的“神奇”之处以后,就不惜花重金买来灵芝,想办法“吃”进去,却不在乎自己的方法是否有效。对于这样的现状,冯教授表示非常的遗憾。

    他告诉笔者,很多市民以为生吃灵芝、用灵芝煮水喝或者泡酒喝就可以将灵芝的营养成分都吃到肚子里,却不知道灵芝中很多有效的成分如果不经过科学的处理,根本不会被人体所吸收。他就曾经遇到一个好朋友,兴冲冲的跑过来告诉他自己花16万买了个好灵芝,请他去鉴定一下。但是冯教授在朋友家里看见的却是一个已经木质化的老灵芝,也就是说和木头没有太大区别的灵芝,所有的营养成分基本都流失了。其实,真正好的灵芝一定要在“成熟期”采摘才有用。

           灵芝真的能抑瘤吗?

对于灵芝产品可以抑制肿瘤的说法已经被众多肿瘤患者所接受,但也有人提出疑问,灵芝真的能抑瘤吗?冯教授对此发表了自己的看法。

冯教授认为,灵芝含有抑制肿瘤的成分这一点是毋庸质疑的,目前研究发现灵芝的抑瘤成分主要为灵芝三萜和灵芝多糖,尤其是灵芝三萜对肿瘤的抑制作用更为明显。前不久,以色列科学家也通过研究发现神奇的东方仙草——灵芝可以通过影响免疫系统,遏制肿瘤的发展,还可以直接攻击肿瘤细胞。灵芝无毒无副作用相对其它治疗手段具有不可比拟的优势。但我们也应辩证科学的看待灵芝的功效,灵芝不是万能的,不能完全替代传统的手术、放化疗这三大疗法。我们在坚定灵芝抗肿瘤的同时也反对只要灵芝就能治好肿瘤的观点。大量数据表明对于抑制肿瘤,采用综合的治疗方案效果最好。很多患者反馈资料显示,服用灵芝类制剂的患者的5年治愈率明显高于不使用者,这说明灵芝制剂的正面作用是明显的。

            灵芝抑瘤产品选择有讲究

    针对目前市场上层出不穷的灵芝抑瘤产品,市民如何区分出好坏呢?冯教授建议,除了看厂家是否正规以外,科研力量是否充足也是评判的标准之一。

冯教授告诉笔者,市场上灵芝抑瘤制品很多,但价格不一,特别是一些不法商家利用肿瘤患者对灵芝知识的匮乏,以次充好,给肿瘤患者带来了很大的困惑。其实,灵芝抑瘤制品效果好坏关键在于成分灵芝的选择。不同的菌种、不同的生长环境都会影响到灵芝成长后的品质,从而影响灵芝抑瘤制品的实际功效与价格。另外,市场上销售的灵芝孢子很多,但不同孢子间却存在很大的差距,即中医药学上介绍的灵芝菌丝体与灵芝子实体之间的差别。虽都是灵芝产物,但二者本质上有很大的不同,且价格悬殊。

冯教授还向笔者介绍了自己带领的中科灵芝项目组对现代灵芝制剂的研发历程,从灵芝菌种的研究到发现灵芝抗肿瘤成分聚集于灵芝孢子内,从中科灵芝孢子的破壁到中科灵芝孢子油的萃取,从灵芝三萜的发现到灵芝孢子油指纹图谱的绘制和灵芝孢子油的全成分分析。

在卫生部批准证书中,中科灵芝孢子油灵芝三萜含量≥20%中国药科大学权威检测鉴定,中科灵芝孢子油三萜含量高达28.1%,其中四环三萜高达20.5%,五环三萜高达7.6%。江苏省肿瘤防治研究所实验结论认为,中科灵芝孢子油对肿瘤有明显抑制作用,抑瘤作用呈良好的量效关系,在肿瘤治疗方面具有很好的应用前景。许多服用灵芝孢子粉的肿瘤患者也纷纷开始改服中科灵芝孢子油。中科灵芝孢子油已经成为很多肿瘤患者顺利度过治疗期和康复期必备的辅助治疗手段。”冯教授说:“中科灵芝孢子油的研制成功是灵芝研究应用上的一个里程碑,它表明了我国灵芝研究已超过日本,走在了世界的前沿。”

为方便广大肿瘤患者了解灵芝抗肿瘤产品的相关情况,笔者还了解到中科灵芝咨询电话83818909,如果需要正规灵芝抗肿瘤产品,也可到徐州中心医院北80米建行正对面中科灵芝总店购买。

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