徐州儿童医院肾内科张锐锋介绍：过敏性紫癜是一种毛细血管变态反应性疾病。因其过敏性有易复发的特点，治疗起来比较棘手。对于患儿而言，要改变自身过敏体质是很难实现的，所以惹不起过敏原只有躲着它。食物过敏常常是引起过敏的重要原因，因此控制过敏性紫癜患儿的饮食十分必要。过敏性紫癜患儿的饮食要注意什么呢？
一、过敏性紫癜患儿要禁食易导致过敏的食物，如：
1、鱼、虾、蟹及其他海产品;
2、肉类、蛋类、奶制品等;
3、辛、辣、刺激性食物，例如大葱、大蒜、韭菜、香菜各种调料、各种饮料、小食品和含酒类饮品;
4、异地或海外进口的蔬菜、水果也尽可能不要吃，例如龙眼、荔枝、芒果、蚕豆、菠萝等南方水果，不适于北方患者食用;
5、最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜，植物花粉也是一种常见的致敏物;
过敏性紫癜患儿一旦发现对某种食物过敏，应终身禁用这种食物，甚至这种食物接触过的炊具和餐具也不宜使用。一般来说，人类祖祖辈辈经常吃的和经常接触的物质不易引起过敏，例如植物性饮食比较安全，引起过敏的机会很少。而富含异体蛋白质尤其是动物蛋白的食物可引起过敏性紫癜;另外，一些化学物质，例如药物、食品添加剂也容易引起过敏。
二、过敏性紫癜患儿应多吃些营养丰富的植物性食品。
建议应多吃高维生素C、维生素K、高植物蛋白的食物。维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，维生素K有利于凝血和止血。富含维生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、鲜枣，西红柿以及各种绿叶蔬菜等。在冬季蔬菜缺乏时，可以食用维生素C含量较高的绿豆芽。富含维生素K的食物有菠菜等。高植物蛋白的食物有豆腐等。由于维生素C、维生素K都不耐高温，所以烹调时不宜高温和时间过长。
肾内科张锐锋说，过敏性紫癜患儿的饮食宜清淡，主食以大米、麦粉、玉米面为主，辅食可以多吃本地常见的各种蔬菜、水果和豆腐豆制品。
