从中医角度来说，长期“吃草”并不可取，首先，蔬菜大多性质偏寒；水果大多含有较高的糖分，容易被消化吸收，过量食用可能导致血糖和血清甘油三酯水平升高。...

身体的胖瘦程度，不仅受到遗传因素影响，还与日常膳食及运动情况也有密切关系，此外，长期持续的心理压力、长时间睡眠不足也会增加肥胖风险。...

临床营养科还走出医院，深入社区卫生服务中心，面向社区老年居民开展营养科普，通过食物模型、图片演示等方式教会大家在日常生活中如何快速估量出食物的重量。...

结合实际案例分别对营养慢性病膳食指导、一般人群的营养需求与膳食指导和营养改善措施与食谱编写进行了介绍。...

对于有代谢相关脂肪性肝病的高危人群，我们可以首先考虑做一个超声筛查。由专业的医生问诊详细的病史，进行体格检查和相关的实验室检查，最终来确定疾病的诊断。...

在第113个5.12护士节来临之际，徐州市中医院护理部举办的第二届“人人学药膳”比赛盛装启幕。...

向群众介绍2023年食品安全周的主题，讲授如何合理膳食、如何看懂标签、如何使用公筷公勺、倡导分餐制等，并就健康饮食、食品安全和食物中毒等群众关心的问题进行了详细讲解。...

培训班邀请省疾控中心食品安全评价所副所长戴月解读了我国营养标准的体系与建立;省疾控中心专家还分别就各类食物的营养特点、一般人群、学生及老年人群的营养需求与膳食指导进行了专...

营养指导员的培训对加强营养人才队伍建设，实现“每万人中有一名营养指导员”目标及满足民众的营养健康需要具有重要意义，为进一步推动营养健康工作打下了坚实的基础。...

比赛围绕老年营养餐的品相、营养搭配、口味、易消化程度等方面分别对参赛厨师仪表与操作流程、刀工(土豆丝)、规定菜(青椒里脊丝)、自选菜进行了多维度考核评判和打分。...