鄂３４企业联合发食品安全诚信倡议 呼吁行业自律

    据新华社武汉５月２８日电（记者田建军）湖北省３４家食品生产经营企业日前联合发出食品安全诚信倡议，呼吁加强行业自律，积极推进食品安全信用体系建设，提高食品安全意识，净化食品市场。 
    在刚刚结束的湖北省“食品安全宣传周”活动中，武汉中商集团平价连锁公司、湖北金龙泉啤酒有限公司、武汉统一食品有限公司等３４家食品企业的负责人，代表粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、酒类、豆制品、水产品等八大行业的食品生产经营企业联合发出倡议：自觉接受社会和群众的监督，坚持诚信业兴；自觉遵守国家法律、法规和规章，规范企业生产经营行为，为社会奉献“卫生、安全、无公害”食品；自觉执行与食品相关的国家标准或行业标准；加强行业自律，争做依法经营、诚信服务的行业典范等。 
    倡议呼吁食品生产经营企业共铸诚信，严格把好食品安全质量关，不滥用食品添加剂，不使用非食品原料，不使用病死畜禽，不回收过期变质食品进行加工制作。加强包装物、食品标签和运输的管理，按照符合标准的包装物和方法进行包装和标识，防止二次污染。全面推进和实行食品进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，防止不安全的食品流入市场。 
    据湖北省食品药品监督管理局食品安全协调与监察处处长黎幼龙介绍，在此次“食品安全宣传周”活动中，发出倡议的企业还积极参与食品安全知识的宣传，向消费者介绍辨别食品真伪的常用方法，提高消费者的自我保护意识。