全程导医网 徐州儿科频道：很多家长把孩子生长发育的慢归结为吃饭不好，因为孩子挑食所以营养跟不上，个头就长的慢。但是最近又有家长发现，自家的宝宝饮食很好，吃的很香，甚至吃了很多肉，但是还是觉得孩子长得慢，这是为什么呢。
原因在于人体内的营养物质是以动态平衡的方式存在的，即蛋白质等六大营养素的摄入量和消耗量成对应关系。以蛋白为例，人体每天从食物中摄取一定量的蛋白质，在肠道被分解、吸收、利用，通过血液循环输送到全身各组织器官，来补偿组织生长、更新和修复所消耗的蛋白质，如果孩子蛋白质摄入量长期过多，超出了孩子生长发育的需要，过量的蛋白质不仅不会被人体利用，而且在分解的过程中，会生成过多含氮的最终产物，有害于孩子身体。其中、分解过程产生的氨要在肝脏中转为尿素，再由肾脏排出体外，势必增加肝、肾及消化道的负担。时间一长，便会导致消化不良和营养障碍。
同时，蛋白质等营养素在消化吸收时要消耗一定的热量，比糖、脂肪消化吸收时需要消耗的热量多，所以蛋白质摄入过多，必增加身体额外的热量消耗，从而影响生长发育，影响孩子增高。
很多家长都认为给孩子吃肉能让孩子长高，但是过量的蛋白质反倒不利于孩子生长发育，这就告诉了广大家长，营养均衡才是生长的关键。
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