徐州市肿瘤医院中毒科近期收治一例典型夏季食物中毒病例。患者为32岁男性，因食用隔夜凉拌木耳后出现剧烈呕吐、腹泻、发热就诊。赵义医生接诊发现，患者症状符合急性胃肠炎表现，结合...

金黄色葡萄球菌喜欢富含蛋白质或淀粉的营养基质，最容易污染的食品包括熟肉制品、乳及乳制品、剩饭、糕点等，尤其是冷加工蛋糕。...

酒依赖者往往明知饮酒对身体有害，却听不进家人朋友的劝告，继续狂饮。...

急性酒精中毒，亦称急性乙醇中毒，是指饮入过量乙醇(酒精)或酒类饮料，导致中枢神经系统由兴奋转为抑制的急性功能紊乱状态，并伴有消化系统、心血管系统等多系统的损伤。...

近日，徐州一院急诊医学科收治了多名中毒病例，凭借精湛的医疗技术和迅速的反应能力，患者均转危为安。 1 患者小李(化名)因敌草快中毒被紧急送往徐州一院抢救。急诊医学科医护人员立即...

在腹泻高发的夏季，很多人会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，且起病急骤，常伴有腹部绞痛，严重时还会发生电解质紊乱、脱水和代谢性酸中毒等。...

徐州市中医院急诊抢救室，一场与时间赛跑的抢救刚刚落下帷幕。...

向群众介绍2023年食品安全周的主题，讲授如何合理膳食、如何看懂标签、如何使用公筷公勺、倡导分餐制等，并就健康饮食、食品安全和食物中毒等群众关心的问题进行了详细讲解。...

寒冬取暖要当心 谨防“毒气”放倒您...

各级政府、广大企业、社会组织、新闻媒体、专家学者和消费者积极行动起来，普及科学知识，提升全民素养，深化巩固“全民共建、社会共治、人人共享”的食品安全工作格局。...