沛县药监局全力为“陈油坊葡萄节”食品安全尽责把关

　　全程导医网徐州医药频道：为保障8月26日至28日“陈油坊葡萄节”期间群众饮食安全，沛县食药监局于8月25日对该活动场地内其周边的餐饮单位进行监督检查，全面排查风险隐患，严防食品安全事故。

　　一是严格落实责任，要求监管人员按照部门职责和责任片区认真开展监督检查，严格工作纪律，及时到岗到位，做到全面覆盖。

　　二是严格监督检查，认真检查活动场地及其周边餐饮单位的许可证、从业人员健康证明、食品原料采购和储存、加工操作、餐饮具消毒、凉菜制作等情况，对于发现的问题及时责令整改并限期复查。