为推动食品质量安全信用管理,卖食品需要“信用卡”

  徐州医药网/医药频道:食品经销商诚信不诚信,今后将有明确的“诚信标签”了。记者从市食药监局获悉,按照省统一部署,我市将在全市范围内推动食品质量安全信用分类分级管理工作。

  根据今年10月中旬印发的《江苏省流通环节食品质量安全信用分类分级管理办法》,食品质量安全信用明确了评价标准,将食品经营者的信用等级分为诚信、基本诚信、轻微失信、严重失信四个级别;根据食品品种和潜在风险,将经营者所经营的食品分为高、中、低三个风险类别;食品安全监管部门根据不同信用等级、风险类别确定监管频次和检查内容,其中高风险食品为必查内容,中风险食品为抽查内容,低风险食品为选查内容。

  据了解,该项信用分类分级管理将逐步展开。今年底选择基础较好、规模较大的部分食品经营企业开展试点,2015年底食品安全示范店信用分类分级管理实现全覆盖,2016年底前食品流通企业实现信用分类分级管理全覆盖,食品个体经营户覆盖率不低于70%。