全程导医网 徐州医药频道：为进一步规范冷冻肉品销售和小作坊管理，保障人民群众的饮食安全，铜山区药监局在全区范围内开展为期一个月的冷冻肉品和小作坊专项整治行动。重点查处肉品无检验检疫票据、无中文标签标示；小作坊生产条件不达标、违法使用添加剂等问题。
一是要求各分局制定实施方案，开展调查摸底，排查问题重点，确保检查落实到位。二是加大对肉制品生产企业、肉类批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所的监管力度，深入调查清理来源不明以及无检验检疫证明的冷冻肉品，严厉打击各种违法销售走私冷冻肉品等违法犯罪行为。三是对小作坊要加大摸排力度，加强小作坊备案管理，有效规范小作坊生产经营行为。
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