不良饮食易发口腔疾病,预防龋齿多食乳制品及蔬菜纤维

2015-08-05 10:25
摘要:
龋齿也被人们称为蛀牙,是最常见的一种口腔疾病。蛀牙对牙齿的伤害不小,最严重的可能让我们的牙齿完全丧失。那蛀牙不能吃什么食物......徐州口腔咨询热线:0516-85707122

  全程导医网 徐州口腔医院/口腔频道:龋齿也被人们称为蛀牙,是最常见的一种口腔疾病。蛀牙对牙齿的伤害不小,最严重的可能让我们的牙齿完全丧失。那蛀牙不能吃什么食物?

  徐州市口腔医院儿童牙病科陈婷主任介绍,我们知道蛀牙与我们不良的饮食与口腔卫生有关。我们除了要早晚刷牙飞、饭后漱口外,饮食的选择也是蛀牙患者要注意的一件事。像甜腻食品、酸性食品、过冷过热的食品都要尽量少吃。下面就让我们一起来看看蛀牙后不能吃的食物吧。

  蛀牙不能吃什么食物

  1、甜腻之品

  尤其是蔗糖,它的致龋作用最显著,使局部的硬组织发生坏死、脱矿,透明度改变,牙釉质变色,局部软化、疏松,形成龋洞。日久牙齿动摇,故忌食。甜腻食物亦有以上类同作用,对龋洞是一个直接刺激,又妨碍胃肠消化吸收,影响龋齿患者健康。故也忌食。

  2、酸性食品

  因酸性食物在口腔乳酸杆菌的作用下能产生更多的乳酸,而乳酸在已受到破坏的牙龋洞里进一步脱钙,使龋齿面积增大,病情进一步加重。所以应少食酸性食物黑色素瘤中药,且食后应刷牙清除齿缝龋洞内的食物残渣。这类食物有石榴、杨梅、酸枣、醋等。

  3、燥热药物

  本病多由风热、胃火或虚火所致,故临床用药当忌用苍术、厚朴、附子、干姜、肉桂等燥热之品,以免伤阴助火,加重病情。流行性愿冒龋齿的人应该在饮食中要多吃富含维生素D、钙、维生素A的食物,如乳、肝、蛋、肉、鱼、豆腐、虾皮、菠萝、胡萝卜、红薯、青椒、山楂、橄榄、柿子、沙果等。含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇等。

  4、坚硬粗糙食物

  坚硬、粗糙的食物,如炒花生、炒蚕豆、炒黄豆、炒腰果、炒榧子和粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋、毛笋、韭菜、蕹菜、生胡萝卜等以及经过油炸的食物如炸猪排、烤羊肉、油炸蚕豆等,这些食物需用力咀嚼,有时还会填嵌龋洞,加深龋洞,故应忌之。

  5、过冷过热食物

  龋齿患者的牙齿完整性多受到损坏,病牙较深的龋远程转移洞可与牙髓相通,牙髓的神经末梢显露出来,使它对凉热刺激的敏感明显增加,食用过冷过热的食物时,因刺激暴露的神经末梢,便会产生剧烈的疼痛。酒及兴奋饮料

  6、酒

  含有酒精,能刺激神经系统,尤其是高浓度的烈性酒,对肝、胃肠道等消化系统均有害无益;兴奋性饮料如咖啡、可可等也有类同作用,而龋齿患者,尤其需要安静,故不能食用,发热、头痛患者尤不适宜。

  7、低氟饮食

  氟是正常机体不可缺少的一种元素。饮水中有一定古量的氟,有利于牙齿组织钙化和代谢,增强牙齿的抗酸性能和抗龋能力,可有效地防止龋病的发生或使龋病趋愈。反急性粒性白血病之,若进食含氟的饮食较少,或居住在饮水和食物中含氟量较低的地区,龋齿的发病率和病情的严重程度将会大大增加。

  多吃以下几种食物可防治龋齿

  1、牛奶和乳制品

  其中含有大量的钙,可抑制细菌产酸,并防止牙齿钙磷化合物溶解,所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔里的细菌生长。

  2、鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆

  其中富含磷,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过度酸化而侵蚀牙齿。

  3、海鱼、茶和矿泉水

  其中富含大量氟,氟能与牙质中的钙磷化合物形成不易溶解物质,防止细菌产酸侵蚀牙质。

  4、苹果和生梨

  进食时可起机械擦洗作用,擦去粘附于牙齿表面的细菌,水果中的果胶还可抑制细菌。

  5.蒜、葱、姜和植物油

  大蒜、葱、姜可抑制细菌在口腔中繁殖,植物油能在牙齿表面形成疏水层,从而防止牙质溶解。

  6.蔬菜纤维

  通过机械性磨擦,清洗和刺激唾液腺分泌,减少食物在牙齿上的粘附和牙菌斑形成。蔬菜含有许多微量元素和大量的维生素C,它们是不容忽视的抗龋营养素

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