全程导医网 徐州东方医院/徐州精神卫生：初冬季节，为满足住院患者特别是伴有基础疾病的老年病人常见的问题及膳食营养等方面的营养科普知识需求，徐州市东方人民医院于11月22日下午举办了“老年人常见问题与治疗饮食营养”科普讲座，讲座由医院临床营养科营养技师郄誉淳主讲，住院老年患者及家属，30余人参加了此次讲座。
讲座中，郄誉淳技师根据入冬以来的时令变化、从住院老年患者常见问题、饮食治疗等饮食营养方面的知识需求入手，讲授了饮食原则、饮食宜忌、特别是伴有慢性病或基础疾病年迈患者，营养不良、营养过剩等方面内容;分析了影响老年人营养状况的因素、老年患者的生理特点和营养需求，并给予营养教育和膳食指南、膳食食谱制定等。同时，结合老年病科的特点，宣教了膳食营养搭配过程中应注意的问题，认识其重要性，熟知饮食原则、明确饮食宜忌，掌握相关注意事项，指导住院患者及家属务必遵从饮食医嘱的关键之所在。
通过此次科普培训，住院患者及病人家属充分认识到治疗饮食与均衡饮食的重要意义，清楚了解了治疗饮食营养食谱的必要性，特别是结合入冬后气候逐渐寒冷的特点，具有很强的现实指导性，提高了住院患者遵从饮食医嘱的依从性，对于进一步有针对性做好治疗饮食宣教及饮食护理，促进老年病人身心康复均将发挥积极的作用!
