金针菇抗过敏、山楂降血脂……食物中的天然"救急良药"

2015-12-22 10:54
摘要:
金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,即便是没有患病的人,也可以通过吃金针菇来加强免疫系统……徐州矿总院咨询热线:0516-85707122

  全程导医网 徐矿总院频道:虽然有些食物比较常见的,但是你可不要小看了它们,它们对某些疾病可是有一定疗效的,堪称“天然良药”呢!下面,我们就来看看吧。

  金针菇抗过敏

  金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,即便是没有患病的人,也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

  山楂降血脂

  山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。所以,山楂是高脂血症患者食用的佳品。

  猕猴桃、柑橘预防流感

  盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿、抗氧化成分丰富,可增强抵抗力、赶走细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。

  菠萝助消化

  如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,可在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。

  山药补肾

  明代李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”山药在中医上有滋精固肾的功效,所以凡是肾虚亏损的人,可以经常吃山药补肾填精。

  杨桃、菠萝、火龙果促进消化

  应酬时难免大吃大喝,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C,能促进食物消化。金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。

  西瓜消暑降温

  西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。如果觉得额头有点发热,赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。不过西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。

  浆果通便

  浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

  苦瓜降糖

  科学工作者从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想的食品。

  桂圆、苹果活化大脑

  苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂圆可让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。

  大枣维生素C

  柑橘、柠檬、猕猴桃……这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克。

  大蒜抑制肿瘤细胞

  大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

  香蕉、草莓、山楂保护血管

  香蕉含钾离子,可降血压,预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。山楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。而胃不好的人最好在饭后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因为山楂过酸会损伤牙齿。

  桑椹、葡萄补血

  紫色的桑椹能行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化,可以让人拥有好气色。气色不好的人可吃,但通常要连续吃上一两个月。用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯,是保好气色的秘方。夏天盛产的葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑。葡萄皮上的维生素P可修复神经,连皮带籽打汁喝,抗老化效果更好。不过,桑葚中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃。

  卷心菜缓解肠胃不适

  卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用,能够缓解肠胃不适。中医认为,卷心菜性甘平,无毒,有补髓、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效。

  柚子抑制口腔溃疡

  柚子有“天然水果罐头”的美称。它富含有机酸、蛋白质、维生素,还有磷、钙、镁、钠等人体必需的一些元素。如果人患有口腔溃疡,吃柚子可以使该症状受到抑制。一个人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人体吸收的。柚子味微酸,如果饭前1个小时吃,还能促进食欲。

  枇杷、梨化痰

  枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。梨可以清喉降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。现代研究亦表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,但是本品性寒凉,因此一次不要吃得过多。

  香蕉安眠

  香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。

  橙子、桃子安神

  柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排便,让爱美的人维持体重不发胖,在中医看来,也可活血化瘀、安定心神。不过,胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。

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