春节大鱼大肉致肠道功能紊乱 中医妙方助消化

2014-02-08 11:08
摘要:
饮食上以清淡食物为主,应多吃一些富含蛋白质的豆腐、牛奶、猪肉、牛肉、鱼、蛋等,多食碱性食物如新鲜水果蔬菜、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等……徐州中医咨询热线:0516-85707122

   春节期间亲戚朋友聚餐较多,经常食用大鱼大肉,人体肠胃负担过重,导致功能紊乱。过完节后恢复正常生活,发现什么都“吃不好”了,引起神经性厌食,甚至引起肠胃功能紊乱

  病例:春节长假,在外地生活的余先生大大饱了口福。除了除夕和大年初一,从初二开始,他几乎每天都有各种饭局,同学聚会、老乡聚会、好友见面,大餐不断,酒也喝的不少。仅仅4、5天,余先生的肠胃就受不了了,因急性肠胃炎,到医院接受治疗。“作为在外地生活的徐州人,春节回徐,必定得到众多款待,时间长了,肠胃就受不了了,看来饮食上,还得注意一下啊!”余先生感慨道。

  专家支招:饮食上以清淡食物为主,应多吃一些富含蛋白质的豆腐、牛奶、猪肉、牛肉、鱼、蛋等,多食碱性食物如新鲜水果蔬菜、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等,这些都能有效地缓解身体的疲劳感;适当吃一些健胃消食片或山楂片;特别是不要贪烟酒,因为吸烟饮酒会降低肠胃消化功能,多吃些易消化的食物,避免过冷、过硬、过辛辣的饮食,以减轻肠胃的负担,如果发现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐症状,最好立刻到医院就诊。

  此外,大家可以适量做一些步行、慢跑伸展等有氧运动,让自己的身心“动”起来,有助于调养好胃口。

  据了解,市中医院消化内科治疗胃肠疾病主要采取中西医结合疗法。西药用于调理胃肠功能,中药用于温中健脾、化湿理气和胃,能达到很好的治疗效果。

  市中医院消化内科王胜英主任还推荐了两个食疗方

  山楂陈皮豆腐汤:消食导滞。材料:陈皮1/4个,谷芽、麦芽各24克,韭白9克,山楂15克,白菜250克,北菇30克,豆腐2块,生姜4片。做法:陈皮洗净;白菜切段;北菇去蒂浸发。在瓦煲内加入清水2000毫升(8碗量)和药材,武火滚沸改文火煲1小时,下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟,调味便可。

  功效:长假期间,由于暴饮暴食,容易出现消化不良、腹部胀气、胃炎、便秘等症状,此汤有消除积食,缓解胃胀、嗳气,理气健脾的功效,对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。

  黄豆煲鱼骨:去疲劳。材料:黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个。做法:黄豆、陈皮洗净浸泡,鱼骨煎至微黄,用煲汤袋装好,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐和生油便可。

  功效:黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸,鱼骨亦富含钙质且脂肪极少,合而为汤,能补钙健骨,提高免疫力。尤其适合假期活动较多、奔波劳累的人群。

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