全程导医网 徐州乙肝频道：肝脏是人体最重要的代谢器官，肝脏生病会导致身体一系列的问题出现，这给人们的生活和工作带来了极大的困扰，那么乙肝患者在平时饮食生要注意些什么呢?今天徐州市传染病医院肝病科专家胡茂平为大家介绍一下乙肝的饮食禁忌。
乙肝患者忌用食物：
1、忌生活不规律
“三分治七分养”，充足的睡眠、合理营养以及健康的生活规律对乙肝患者来说是非常重要的，希望大家每天坚持早操，劳逸结合。
2、忌食用加工食品
乙肝患者少吃罐装或是瓶装的饮料、食品，这主要是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
3、忌辛辣
因为辛辣食品就会很容易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能也就会减弱，所以应该避免食用辛辣食品。
4、忌乱吃补品
膳食平衡可以保持身体健康的基本条件，如果滋补不当的话，脏腑功能就会失调，打破平衡，然而就会影响健康的。
5、忌滥用激素和抗生素
俗话说的好是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的指导下，合理用药。
徐州市传染病医院肝病科专家胡茂平介绍乙肝患者饮食上可以吃的食物：
蛋白质和类脂质：乙肝患者膳食要有充分蛋白质和类脂质来保护肝细胞，使已坏死的细胞恢复以及再生，并有足够的营养素进入血液，以提高血液渗透压，防止出现腹水，使受破坏的肝细胞复原，改善肝功能。如鸡、鸭、蛋类、瘦肉、牛奶、猪肝等。
乙肝患者的饮食应该以清淡和易消化为主、富含营养为原则。所食食物宜杂，因为食物也有四气五味之偏，它们对人身五脏的作用各不相同，过多食用单一食物必然会产生不良的影响。主食应以米、面等食物为主，可以多食用大米、玉米及赤豆等制作的粥、馒头，副食应多食新鲜蔬菜、水果，可适当进食羊肉、猪肉、牛肉、蛋类、动物肝脏等。
米糠：米糠中不仅含丰富的维生素B，能够更好的保护肝脏，米糠纤维还可以吸附致癌有害物。由于人体中缺乏消化米糠纤维的酵素，因此所吸附的有害物质就会被米糠纤维以大便的形式全部排出体外。经常食用米糠，可以很好的吸附以及排泄消化道中有害物质的作用。
