食物中含有哪些人体需要的营养成分?

 

  讲述:食物中虽然含有人体需要的营养成分,但这些营养成分大多不能直接被人体吸收,只有经过消化器官(板书课题)的消化作用,才能变成人体可以吸收、利用的物质。那么人有哪些消化器官呢?它们都有什么作用呢?这节课我们就来研究这些问题。

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  1、指导学生认识人的消化器官

  (1)谈话:说一说,人有哪些担负消化任务的器官?它们分布在人体的哪个部位?(用手指出)

  (2)出示人体消化器官图。

  (3)讲述:再对照人体消化器官图说一说,人有哪些消化器官?它们分布在人体的哪个部位?它们

是什么样的?

  (4)观察、汇报。

  (5)教师小结:

  人体的消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝等。口腔在人的头部。口腔内有牙齿、舌,还有能分泌唾液的唾液腺开口。

  食道是一根管子,位于胸腔内,它是食物从口腔到达胃的通道。胃在人腹腔的上部,像一个大口袋。小肠在腹腔的下部,上面连着胃,下面连着大肠。小肠比较细,很长,大约有 5~6 米,弯弯曲曲地盘折在一起。

  大肠比较粗,分布在小肠周围,上端连着小肠,下端是肛门。肛门是粪便的出口。肝在上腹偏右,肝能分泌胆汁,胆汁储存在胆囊里,可以通过胆管到达小肠。此外还有胰。胰位于胃的后部,能分泌胰液。

  (6)练习:按顺序说出人有哪些消化器官,并在自己的身体上指出它们所在的部位。

  2、指导学生认识食物的消化过程