徐州市山西陈醋大多含有苯甲酸钠

　全程导医网 综合报道：山西陈醋被曝市场95%为醋精勾兑，多添加防腐剂。山西醋产业协会副会长王建忠直言，老陈醋不用添加任何防腐剂，久放不腐。打着山西老陈醋的牌子，但是里面成分只要有苯甲酸钠，都可以断定它不是老陈醋。那么，徐州市场销售的山西陈醋情况如何？记者昨日走访市区多家农贸市场和大型超市，发现销售的山西陈醋大多都标注含有苯甲酸钠。
　　山西醋产业协会惊爆内幕
　　山西醋产业协会副会长王建忠说：市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%。
　　王建忠表示，消费者平常喝的醋基本都是勾兑的。只要有苯甲酸钠，就可以断定它不是老陈醋。勾兑醋还分两种，一种是冰醋酸勾兑的，一种是加苯甲酸钠防腐的添加剂，放添加剂的占了95%，不添加任何防腐剂、纯酿的6度老陈醋，几乎就不多。
　　王建忠指出，老陈醋不用添加任何防腐剂，取消保质期，久放不腐，这是山西老陈醋的根本特点。
　　我市山西陈醋多含苯甲酸钠
　　记者昨日对市区解放桥、灯塔、永安等多家农贸市场及家乐福、沃尔玛、卜蜂莲花等大型超市进行了调查，发现我市销售的山西陈醋产品中，大多都标注含有苯甲酸钠。
　　在灯塔农贸市场，一款净含量420ml、标注产地山西省清徐县紫林路东段，山西名牌产品、山西省著名商标的紫林陈醋，原料中除了标有水、高粱、麸皮、谷壳、稻壳、大麦等，还明确标注含有食品添加剂苯甲酸钠。紫林陈醋不仅有玻璃瓶包装，还有塑料桶包装。摊主称销售一直不错。
　　在市区一家大型超市，一款820ml来福品牌的山西老陈醋包装上写有山西来福老陈醋股份有限公司位于素有 “华夏第一醋”之称的醋都———清徐县城关。来福集团是中国调味品行业的大型企业之一，也是山西老陈醋国家质量标准化起草单位之一。记者昨日登录这家醋厂的网站却发现，网站做的很大气，留有总机、客服、销售三部电话，但总机是限制呼入，客服和销售则始终处于占线状态。
　　消费者：
　　暂时不购买山西陈醋
　　记者在市场走访时，不少正在选购醋品的消费者表示，已关注过山西陈醋的相关报道，暂时不打算再购买山西陈醋。消费者王女士表示，家里经常购买山西醋，感觉口感不错，没想到这些醋大多是用冰醋酸勾兑的，不清楚是使用的食用冰醋酸，还是工业冰醋酸。
　　大型超市：密切关注事件进展
　　家乐福、沃尔玛等市区几家大型超市相关负责人表示，目前正密切关注山西陈醋事件进展，但在问题没有彻底弄清楚之前，暂时不会“封杀”山西陈醋。