徐州食品安全委员会部署“放心馒头”工程

    近日，市食安委办公室组织召开专题会议，研究部署“放心馒头”工程实施工作。卫生、质监、工商、市容等部门分管领导和业务处室负责人，鼓楼、云龙、泉山区食安委负责人，以及“放心馒头”生产企业的代表共20人参加了会议。

  市食安委办公室主任、食品药品监管局党组副书记王朝建主持会议并讲话。王书记指出，实施“放心馒头”工程是市政府工作报告提出的“放心消费”活动的重要组成部分，是为民办实事的具体体现，针对我市馒头市场现状，必须通过扶持大中型企业，提高产品质量和生产能力，才能增强市场竞争力，规范馒头生产流通秩序，有效解决馒头质量和安全问题。

  王书记强调，企业要按市场规律办事，在保证产品质量安全的前提下，建立健全销售网络，拓展销售对象，合理确定销售价格，才能更好地占领市场。会上，市食安委各部门对“放心馒头”工程实施方案提出了一些建设性意见。徐州云雪面粉有限公司负责人介绍了“放心馒头”工厂的建设进展情况，并表示将积极采纳市食安委各部门的意见和建议，精心准备，加快进度，确保质量，使“放心馒头”按期保质投入市场。